« Le climat dans nos assiettes » est un défi cuisine organiser par la métropole de Grenoble regroupant dix équipes issues des quartiers prioritaires de Grenoble, Fontaine et Saint-Martin-d’Hères.
Chaque équipe devait imaginés des plats allient plaisir gustatif et respect de l’environnement. Le challenge : concocter deux recettes avec un impact environnemental minimal, en ne dépassant pas un budget de 5€ par personne et en utilisant des produits locaux et de saison, grâce aux épiceries partenaires Au Local et Episol .
Première plateau réaliser avec Salima, vice-présidente chargée de la santé, la stratégie et la sécurité alimentaire et Laetitia, conseillère déléguée aux solidarités et à la politique de la ville, Camille coordinatrice défi cuisine.